Torta de morango
Para fazer a torta de morango você vai precisar:
MASSA:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema batida
- 100 g de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO:
- 700 ml de leite
- 4 colheres de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 1/2 caixinha de leite condensado
COBERTURA:
- 1 gelatina de morango
- 2 caixinhas de morangos lavados e cortados ao meio
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MODO DE PREPARO
MASSA:
Misture todos os ingredientes, e vá amassando a massa com as mãos até que a massa fique lisa e homogênea
Em seguida, coloque no forno por 20 minutos até que a massa fique douradinha em volta, e reserve
RECHEIO:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa sem parar até que vire um creme
Em seguida, deixe esfriar e espalhe sobre a massa
COBERTURA:
Coloque os morangos e vá colocando, aos poucos, a gelatina consistente (mas um pouco mole)
Em seguida, coloque a torta para gelar
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