Bolo assado já com o recheio dentro

Para preparar esta receita de bolo assado já com o recheio dentro você vai precisar de:

INGREDIENTES

1 colher (chá) de fermento
3 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

RECHEIO

1 caixinha de creme de leite.
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de maisena
1 gema
1 litro de leite

COBERTURA

1 barra de chocolate
1 lata de creme de leite.

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MODO DE PREPARO

Primeiramente vamos preparar o recheio do bolo assado. Para isso, vamos separar uma panela e adicionar os ingredientes, para então levar ao fogo. Mexa a mistura sem parar até virar um mingau grosso. Em seguida, guarde.

Posteriormente, após o recheio esfriar, vamos preparar o bolo. Em primeiro lugar, vamos separar as gemas das claras e bater as claras em neve.

Em seguida, busque outra vasilhame e ponha as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até conseguir formar um creme, logo depois, vamos adicionando a farinha de trigo, o leite e, logo, as claras em neve e o fermento.

Logo depois, vamos utilizar uma forma para bolo de dimensões aproximadas de 40×28 cm, a forma deve estar untada e enfarinhada. Posteriormente derrame metade da porção da massa, em seguida o recheio e, por último, despeje o restante da massa sobre o recheio.

Por último, pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180º graus e coloque o bolo para assar.

Finalmente, após o bolo estar assado, vamos derreter o chocolate, adicionar o creme de leite e posteriormente, cobrir o bolo com essa cobertura. Logo após, a cobertura firmar, vamos dividir o bolo em pedaços, e colocar cada pedaço envolto em papel alumínio, para em seguida, guardar na geladeira.

*Imagem meramente ilustrativa*