Crepioca Fit

Para preparar esta receita de crepioca fit você vai precisar de:

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de farinha de tapioca
• 1 gema de ovo
• 2 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de semente de chia

RECHEIO

• peito de peru ou frango desfiado
• saladas variadas (do seu gosto)

opções: beterraba ralada, cenoura ralada, alface, tomate, cebola, pimentão

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes em uma vasilha

Dentro da vasilha, coloque a gema, as claras, a semente de chia, o leite e a tapioca

Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados

Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca

Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca

Coloque a crepioca aberta em prato e coloque os recheios

Em seguida, enrole feito uma panqueca e bom apetite